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  她是蘇貞昌口中「溫柔也強悍」的人生鬥士, 也是陳菊心中那位「在青絲落盡中重生」的溫暖女子。

  邱議瑩,不只是政壇上的「漂亮寶貝」, 亦是走過癌症,挺過選戰風雨的「生命鬥士」。 且聽她將人生的苦難與挑戰,化為動人音符; 唱出勇敢抗癌的人生序曲, 猶如和煦陽光,與你一同在生命道路上,溫暖同行。

 
  2012年初參選立委的邱議瑩,在選戰的最後關鍵時刻,發現自己罹患了卵巢癌,在夫婿與團隊的陪伴下,5年下來,成功抗癌。

  過去被稱為民進黨漂亮寶貝的邱議瑩,歷經結婚、選舉、到發現癌症、化療等歷程,或許命運開了一個大玩笑,但她仍以堅強的意志力、樂觀的態度熬了過來。

   重新出發的她,想以個人抗癌的心路歷程,勉勵讀者無論生命遭遇如何的未知與挑戰,都要勇敢面對。
 
 
 
  我從小看議瑩長大,她家就在我家對面。這些年來,我看著議瑩,從厝邊的黃毛小丫頭,到政壇的漂亮寶貝;當年不向命運低頭的小女孩,現在已經是國會的資深立委,在第一線守護民主,也守護我與茂男兄一路走來堅信的價值,看到她為民意發聲的犀利剽悍,也看到她罹癌後的堅強勇敢,議瑩「登真」的生命態度,讓我為她不捨,也始終為她加油。從青澀到成熟,從強悍到溫柔,議瑩的人生經過歷練,愈顯沉澱及成熟,我為她感到高興和驕傲。
——蘇貞昌(前行政院院長)

 
 
2011年年底,新婚燕爾的議瑩正投入選戰,選情如火如荼之際,診斷出罹患卵巢癌,不啻為人生投下震撼彈,面對這樣的雙重壓力與重大打擊,議瑩的堅韌,在此危難之際展現出來,她用積極、樂觀的態度坦然面對病魔。
而今,議瑩依舊堅守於政壇,為人民、為高雄努力,一心一意,謀求這座城市的幸福與宜居;因為自身的經歷,讓她更加體會生命的意義與可貴,並樂於與他人分享、協助他人渡過難關,這是幸福的,看著她的笑容與自信,「登真」的女人,真的最美麗。
——陳菊(高雄市市長)

 
 
 


邱議瑩

著/口述

  客家女兒、美濃媳婦。
愛美的她,個性也追求完美,做起事來有如拚命三郎!大病一場讓邱議瑩體悟到,人生有失有得,得失存乎一心。
疾病讓邱議瑩學會用更豁達正向的心,去面對生命中的一切變化。她明白,眼前的「失去」,只是當下的失去,老天會用另外一種方式讓她「得到」。
「政治不只是政治,也是愛情。」行動派的邱議瑩,不喜歡譁眾取寵、浮誇虛偽的政治秀。大病癒後,她讓自己的每一天過得精彩踏實。傾聽民意、專業問政、解決問題就是邱議瑩回應選民最實際的行動。一如她對愛情義無反顧的投入,從政也是如此。
    ※經歷:
第三屆國大代表。
第五、七、八、九屆立法委員。
行政院客家委員會副主委。
立法院經濟委員會召集委員、紀律委員會召集委員。
民進黨第8、9屆中常委,第11、15、16屆中執委,第13、14屆中評委,17屆中評委並任主委。
曾任民進黨國民大會黨團副幹事長、民進黨立法院黨團副書記長、民進黨立法院黨團書記長。
     


林芝安

採訪整理

 

清華大學社會學研究所碩士,曾任《康健》雜誌主編。
目前為文字工作者。
作品有《健康無疆界──醫療2.0時代來臨》 、《台灣長照資源地圖》、《讓夢想升級:20個勇敢追求的進階人生》、《外國旅人遇見台灣驚豔》、《沒有圍牆的醫院》、《真逆齡:醫學實證,超越抗老的大智慧》、《一個人的價值高於全世界──天主教善牧基金會的故事》、《關鍵時刻──邁向全民健保改革新紀元》等書。

     


林唯莉

採訪整理

 

府城囝仔。喜歡青蛙。台灣與台灣文學是認同也是信仰。
習慣所有得習慣,例如要用手沖咖啡作為一天的開始,飆汗重訓召喚睡意。
喜歡寫字多過於說話,眷古懷舊多過於前衛流行。由於耽溺於那些時移事往,對於不斷前進的時間,過去像是飛行就只是飛行,能降落在書桌時就拚命地書寫書寫,以及記憶。

 

推薦序 溫柔也強悍,我認識的邱議瑩 ── 蘇貞昌
推薦序 登真的女人,最美麗 ── 陳菊
自 序 請聆聽我的抗癌之歌 ── 邱議瑩
第一章 「『意外』賦予我的禮物」
第二章 「我雀屏中選了!」
第三章 帶著溫暖的熱情,邱議瑩回來了
第四章 難免的病痛人生,更須常保歡樂
第五章 高雄有愛,健康城市新願景

 
 
請聆聽我的抗癌之歌
邱議瑩/立法委員

  二○一一年是我的生命中最跳tone也是最精彩的一年!

  在這一年,我結婚了。在沒有正式通知我父母的狀況之下,我們逕自跑去公證結婚,不久,我也離開屏東這個養育我的政治生命啟蒙地,大膽的跑去高雄第一選區參選,卻在投票前夕發現自己得了癌症,隨即開刀切除並展開化療!這一切,快得令人措手不及,卻也徹底改變了我的人生!

  六年來,我天天都在想,要如何讓自己健康快樂的活著。從小好強的我,是絕對不想被癌症打敗的!於是,我努力運動、天天喝蔬果汁改變飲食習慣。同時,更讓自己學著柔軟下來;即使,我在議場仍擺脫不了強悍的形象!這六年當中,我跟大多數的癌友一樣,也曾迷惘,也會恐懼,但是至少我很開心的過每一天!

  這段時間,好多認識或不認識的癌友互相交換資訊,分享經驗、相互勉勵。永得常常看到未曾謀面的癌友打電話跟我討論如何保養身體,他一直鼓勵我,是否應該把這些經驗寫成書,與更多人分享,也為自己的抗癌路留下紀錄。這個想法很快地付諸實現,經過了一年的籌備、訪談與撰寫,終於完成這本生命的戰歌!

  謝謝這六年多以來,一直照顧我的蔡英美教授及高醫的醫療團隊。謝謝我的登真服務團隊為我分憂解勞,謝謝我的姊妹淘於公於私都給我最大的支持。

  和林莉老師合作過許多次,老師最懂得捕捉我的神韻,每次有重要場合,總讓我放心把自己交給她。知道我要出書,老師很豪爽地贊助這次出版所拍攝的照片,謝謝林莉老師與她的團隊!

  另外要特別謝謝我的好朋友Arthur,慷慨出借先勢行銷傳播集團內的專業廚房,讓我得以在一個舒適又大方的料理空間跟讀者分享我的健康養生料理。

  謝謝芝安與唯莉,把這些故事精采的記錄下來。當然最要感謝是我生命中最重要的人:我的老公!在經歷了生死的考驗之後,我們只會更加地珍惜彼此。謝謝所有在我生命裡出現的人事物,因為有你們,讓我的生命更顯豐饒!

 
松露炊飯
   

我推薦美濃一四七號香米,電鍋蒸熟的過程中會散發出淡雅清甜的芋香。灑上白胡椒粉增添香氣,義大利香料隨個人喜好添加。炊飯很適合忙碌的人,方便快速又營養。

做法:
1生米與水的比例為一比一,放入電鍋前淋上幾滴橄欖油及少許海鹽。
2洗淨鴻喜菇後,均勻鋪在白米上。
3將飯蒸熟先悶蒸十分鐘再開鍋蓋。
4熱騰騰的白飯,迅速灑入白胡椒粉、義大利香料拌勻。
5加入適量黑松露醬,趁熱快速拌勻即可。
6點綴兩片薄荷葉增色。

炊飯前加點橄欖油,煮出來的飯粒飽滿油亮。白飯趁熱時,迅速加入松露醬拌勻,藉著熱氣將松露特殊的香氛提味出來。


涼拌皇宮菜
   

涼拌菜很開胃,讓食慾不佳的人吃得沒有負擔。皇宮菜的環境適應力高,不大需要噴灑農業,是當令常見的蔬菜。
做法:
1皇宮菜洗淨後,挑選細梗嫩葉後汆燙,燙青菜時淋一點橄欖油增色,冰鎮後擺盤。
2老薑少許磨末,加上醬油及少許海鹽調成醬汁。
3撈出薑末均勻擺在皇宮菜上,淋上醬汁。

美濃客家人稱之為「齋嫲菜」,它富含高蛋白質、鐵質、β- 胡蘿蔔素,是營養價值很高的蔬菜,也可以用胡麻油和枸杞來調味增色喔。


紅豆紫米甜湯

   

大寮出產的紅豆,顆粒大而飽滿,浸泡時間不用長,想喝紅豆湯再也不用苦苦泡水等隔天了。有時候夏天到了沒胃口,我會煮好一鍋放冰箱,既可以代替正餐,老公下班回來也可以當點心。冬天溫熱喝,可以減緩手腳冰冷的問題喔。
做法:
1紅豆泡水約三小時,將紫米洗淨瀝乾。
2紅豆、紫米加入適量開水,至少要超過食材的高度。開中火至沸騰後轉小火慢煮到熟透。
3加入冰糖,依個人喜好調整甜度。

想縮短紅豆浸泡時間的話,可將洗淨的紅豆去除水分後放入冷凍庫三十分鐘。也可以加入桂圓或紅棗,增添更多風味喔!


 
 
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