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| 2018 / 12 / 24 出版｜平裝 14.8×21 公分 定價 450 元 優惠價 79 折 $ 356 元 |
一家本土出身的企業、一位沒有任何零售業經驗的企業主，以二十年時間，打造全台最大連鎖超市，寫下台灣零售業的奇蹟。
這家公司，堅持「低價」、「微利」，定價必須比市場行情便宜二○％；這位老闆，要求商品雖然低價，品質絕不打折。
企業存在於社會，有它自己應該追求的目標，也有自己應該創造的價值。追求利潤最大化，是企業經營的目標，每個企業主都有責任帶領企業實現這個目標，但要成為企業家，必須更上一層樓，將企業創造的利潤與價值，回饋社會。唯有每個個人或企業組織，都能夠在自己的位子上善盡自己的責任，我們的社會才有希望變得更好。
全聯實業董事長林敏雄，以二十年時間，讓自己與公司定義了成功的價值。但，如何做到？本書分為七部、二十三章，透過一個又一個的真實故事，從商品、門市、後勤、行銷、人才、公益等面向，說明全聯蛻變的故事，印證「讓利」才能創造互利，以全聯的企業故事說明，企業、廠商、消費者，以及社會、國家之間，零和遊戲並非唯一選擇。
全日本超市協會被業界稱為「超市業的東大」，要加入的會員，必須通過一定的審查程序，如：協會所有會員會去參訪公司、了解狀況，然後召開審議會討論，做最後決定。協會成員不分地域、不論規模，但是若無相同的學習理念，就不會被接受。
我擔任會長期間，全聯申請加入全日本超市協會。那時候，我們完全沒想到，會有一家來自台灣的超市，希望成為我們的學習夥伴。不過，依照流程，在審議會中，所有會員都同意了。二○一二年，全聯成為AJS第一個海外會員，同時也為AJS打開通往亞洲的門扉，讓AJS的人才、商品、訊息，都能流通到海外。
荒井 伸也／全日本超市協會榮譽會長
經營連鎖超市的全聯實業，發心跨界，得到宜蘭傳藝園區經營權，林董事長的決心讓我很感動佩服，他是這麼說的：
全聯是正港的台灣本土企業，對這塊土地有深厚的感情，秉持「取之於社會、用之於社會」的初衷，陸續成立全聯慶祥慈善基金會、全聯佩樺圓夢基金會，以「急難救助、醫療補助、實物捐贈、愛心育苗」等方式回饋社會。期望發揮企業的影響力，積極溫暖社會、關愛鄉土，讓大家都可以擁有美好生活。
而成立全聯善美的文化藝術基金會來營運傳藝園區，也是同樣的心意，不但要做到守護、榮耀台灣的傳統藝術，更希望讓藝術走入日常，從心點亮善美的生活，全聯是用這樣的心意接手傳藝。
有心，讓傳藝不只是宜蘭人的傳藝、是台灣人的傳藝、更是世界的傳藝。
吳靜吉／全聯善美的文化藝術基金會董事、政大創造力講座名譽教授、中山大學榮譽講座教授
在二○一八年的「遠見CSR企業社會頒獎典禮」上，我曾經形容，企業要攀登三座山，缺一不可。
第一座山，是利潤之山，爬上之後，如果企業能夠長期獲利，進而肩負起社會責任，那就是爬上第二座山──社會責任之山；至於第三座山，則是永續之山。
這三座山各自聳立，攀登不易，串連這三座山的橋梁，名為捨得之橋、開放之橋。
林董事長是一位有肩膀的企業家，願意讓台灣變得更美好，也是代表他已攀登上了第三座山——永續之山。
我很高興看到，林董事長的「讓利」經營學，與我所提到的「捨得」與「開放」是殊途同歸的。期許更多台灣企業家能夠擁有這樣的企業家精神，為台灣創造更多永續長青的企業。
高希均／遠見・天下文化事業群創辦人
談起與全聯的合作，其實充滿許多挑戰，因為我們必須配合全聯的策略變化與創新，提升自己的生產、倉儲、配送等能力；但在克服挑戰之際，我們也很開心，有機會與全聯共同成長。
全聯最令人佩服的，是他們的創新、務實、在地化，在這三個方向發揮得有聲有色；或者，更進一步說，他們是在用心做照顧人的生活的事。
林董曾經跟我說：「請支持本土企業。」他自己也是這麼做的。
全聯為在地人創造了許多工作機會，也讓他的合作夥伴跟著茁壯，又創造了更多機會。二十年來，能夠跟著全聯一起發展成長，我非常感謝。他們是一個有情有義、重信諾的團隊，你挺我、我也一定挺你，跟全聯一起攜手合作二十年，我深感幸福與感恩。
曹德風／佳格食品董事長
父母親的教育水準都不高，不會說什麼大道理，但是我從他們身上，學到了做人度量要大，待人要講情分，凡事要懂得照顧別人，這些都深深影響了我的經商之道。
身為台灣土生土長的企業家，對於這塊土地，我有很深的情感，也有很強的責任感，接手全聯以來，我堅持「低價」、「微利」，要求全聯的訂價必須比市場行情便宜二○％。我相信，只要少賺一點，管理成本再低一點，自然就能便宜一點，廣大的消費者就能因此受惠。因為是從照顧民眾出發，全聯的商品雖然低價，但是品質絕不打折，「實在真便宜」是我對消費者不變的承諾。
希望透過這本書的出版，能夠讓更多人看到，全聯二十年來的努力與打拚，以及全聯對台灣這塊土地的情分。
林敏雄／全聯實業董事長
（摘自本書序，完整內容請見《全聯—不平凡的日常》）
二○一七年起，全聯更大手筆邀請日本知名超市設計師西川隆合作，陸續推出泰山全興店、天母天玉店、松山民有店等三家「新型店」。新型店從內部裝潢到照明設計，都積極向高檔超市看齊，商品除了乾貨、生鮮、熟食、現烤麵包，連生活雜貨都一應俱全。
踏入位於地下一樓的天母天玉店，沿著走道右轉，一旁廚師現烤鯖魚、處理生魚片，還有麵包香隱隱飄來。往前走，蔬果整整齊齊地擺在籐編籃子裡，低垂的吊燈下，精緻的碗、盤、咖啡杯陳列在桌上，旁邊還裝飾著花草。
來到冷藏區、乾貨區，腳下的木質地板變成淺色磁磚，依陳列的需求轉換裝潢，也不知不覺中調劑了購物的心情。
明黃的燈光從黑色屋頂射下，木質裝潢顯得更溫暖穩重，磁磚映著光線則加添了明亮，還有裝置其間的兒童玩具轎車，整個環境令人感到愉悅，而且充滿生活的氣息。
除此之外，這裡還提供自動提款機和洗手間服務，大異於印象中寸土必爭的全聯賣場。
林敏雄表示，新型店將成為全聯展店的主力，未來十年，全聯大多數門市都將改裝成這種店型。他坦言，全聯開了二十年，自然也得與時俱進，提升服務品質，不過，便宜、省錢始終是全聯的堅持，並不會因此改變。
除了新型店，全聯另一個展店的新方向，則是瞄準都會區的小型店「全聯Mini」。在林弘斌主導下，二○一八年八月開始陸續展店的全聯Mini，約八十到一百坪，占地是標準店的一半，主要強打生鮮、飲料和烘焙。為了和超商區隔市場，特別引進多樣化的熟食料理，讓沒時間下廚的小家庭或單身戶，能在外食之外多一項選擇。
（摘自本書「第3部 全聯門市學」完整內容請見《全聯—不平凡的日常》）
「每年農曆七月，有一群朋友需要大家的關懷，」全聯先生對著身後的溪邊說：「這對情侶無家可歸。」
鏡頭轉到眷村老屋：「他們等待一頓溫飽。」再轉到公園的鞦韆：「這位媽媽捨不得孩子餓肚子。」然後是公車站牌：「坐在我旁邊的先生，已經很久沒有吃到好東西了。」
不管在哪一個地方，全聯先生身邊都空無一人。
最後，他站在辦公大樓前，身後是無人進去卻不斷旋轉的大門：「不管你有沒有感受到，存好心、備好料，就是在為他們做好事。」
這是全聯二○一六年中元節電視廣告，用空景來暗示見鬼，手法有創意又省成本，立刻引起不少討論。不過，好戲其實在後頭。
電視廣告播出後，全聯的臉書粉絲團小編發了一則動態消息，提到「有粉絲跟小編說他看到公園的小朋友很可愛……」底下又有人回應，「溪邊好像有對情侶？」應該是有媽媽在推小孩吧？」充滿玄機的廣告影片，觸動廣大網友的好奇心，話題熱度快速增溫。
最後，全聯小編公布了答案，在動態中附上另一則廣告連結，只要在觀看時按下「R. I. P.」（rest in peace），就能看到隱藏版的好兄弟。
由於奧美過去為全聯打造的「全聯先生」，走的是實在、平價、幽默的基調，Content Table 便將這種風格帶進社群行銷之中，既統合兩者的調性，又以不同的議題與手法接觸不同年齡層的對象。
比方說，七月中旬，全聯門市展開飲料啤酒節，全聯小編貼出了「團結一塊肌」的見證宣言：
「從沒想過有一天，我也能練出完美的一塊肌。謝謝全聯飲料啤酒節，啤酒真的太便宜了，天天暢快喝，天天輕鬆練，連我都成功了！你一定也可以！」
文案搭配從六塊肌「鍛鍊」成一塊肌的照片，將常見的瘦身廣告逆向操作，相當輕鬆有趣，貼文按讚數破萬，有一千多則留言，以及四千多則分享轉貼，也成功刺激啤酒銷量上衝。
相較於「高、大、上」的形象牌，全聯小編針對年輕族群設定的「解壓、自嘲，甚至帶點負能量」的路線，反而更受歡迎。
（摘自本書「第5部 全聯行銷學」完整內容請見《全聯—不平凡的日常》）
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